In de rustieke dorpskern van het Brabantse Breugel ligt de Gertruda Hoeve.
Deze langgevelboerderij uit 1670 is het smaakvolle decor van het
gelijknamige restaurant voor ware fijnproevers.
Evert Thielen en Wim Vink  heten u van harte welkom.

Binnen de eeuwenoude muren van de Gertruda Hoeve herinneren tal van
oude elementen aan de tijden van weleer. Authentieke eyecatchers die
smaakvol zijn gecombineerd met moderne ingrediënten.
Het resultaat is een bijzonder restaurant waar genieten centraal staat.
Genieten van pure, culinaire creaties waarvoor de hoogstaande basis
vaak te vinden is in het Groene Woud. het prachtige natuurgebied dat
de Gertruda Hoeve omlijst.

Ambachtelijk van land tot Biggreenegg

Zowel de regelmatige wisselende workshops als de Wijnen bevatten een
aantal bijzondere streekgerechten, bereid met het beste wat de
nabije natuur te bieden heeft. Van Duke of Berkshire varken en Gulbergenlam
tot het Groene Woud rund en van vers gestoken asperges en een keur
aan aromatische streekkruiden tot ambachtelijk vervaardigd brood... besmeerd
met boter en belegd met vleeswaren van eigen makelij.
In de Gertruda Hoeve proef je in alles het ambacht en de pure natuur.

Volgens ons als Barbecueplein de ideale plaats om een workshop te volgen van biggreenegg.

Barbecueplein en de Getruda Hoeve geven elke 14 dagen een Biggreenegg workshop. van 14.00 tot 17.00

Als iemand veel over lekker eten kan vertellen is het Evert Thielen Chefkok en eigennaar van de Getruda hoeve. Dit restaurant is niet meer dan 1 kilometer van Barbeceuplein. Waarom Evert Thielen de Culinaire kok en meester in het uitleggen wat wanneer en waarom, een geweldige Combinatie is met Barbecueplein.nl Evert Thielen en Wim Vink hebben de zelfde Passie voor Lekker eten en een gezond en Eerlijk product.

We houwen van het vak. we willen graag deze passie aan u overdragen. U laten ruiken voelen en proeven wat de Natuur en mooie producten wij dicht bij huis hebben. Daarom gebruiken we graag streekproducten en laten we het u zelf ervaren en vooral doen.

De Workshop duurt van 14.00 tot 17.00 uur Mocht het om een of andere reden niet door kunnen gaan krijgt u van ons op Donderdag van te voren een Mail.

U kunt dan kiezen voor geld terug of een andere workshop meemaken.

Wel is zeker dat als u er al een heeft dat u hem vaker zult gebruiken en als u twijfelt of het iets voor u is. Dan kunt u het hier mooi uitproberen.

Wat zit er bij:

Onder het genot van een lekker drankje gaan we een heerlijk gerechten bereiden op het Biggreenegg de Karamische Barbeceue.
Wij nemen altijd producten van het seizoen.

Dus in de Wild tijd zal er zeker wild worden bereid.